💚 100 g BIO Matcha-Pulver aus 100% kontrolliert biologischem Anbau
Matcha ist ein grüner Tee, der geschmacklich eine frisch-grasige Note hat, die an Spinat erinnert und zugleich mild-milchig und sahnig ist. Die Teeblätter werden vor der Ernte beschattet, anschließend von Hand gepflückt, getrocknet und schonend fein gemahlen. Das Pulver ist 100% natürlich, vegan und frei von jeglichen Zusätzen und Allergenen.
☕️ Matcha ist mehr als ein Teelokal
Das grüne Pulver ist beliebt in vielen Köthen. Ob als Eis, Kuchen, Cookies, im Dessert, den Bowls, Smoothies, Hummus oder als Boba-Tea, Matcha wird in vielen Formen gegessen. Die beliebtesten Varianten sind die Matcha-Latte und natürlich als Tee zubereitet, oft als grüne Kaffeealternative morgens getrunken.
🍵 Die richtige Zubereitung von Matcha
Die Zubereitung von Matcha erfordert Aufmerksamkeit. Das Wasser darf nur bei 80 °C aufgebracht werden, um den Tee nicht zu bitter zu machen. Anschließend wird ein Teil des Pulvers mit dem Wasser schaumig gemischt. Man kann dafür entweder einen extra Matcha-Besen oder einen Milchaufschäumer verwenden.
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