Für unsere Premium-Qualität verwenden wir die besten Tencha-Blätter der ersten Ernte des Jahres. Das handgemahlene Pulver wird traditionell bei Teezeremonien verwendet.
Unser japanischer Matcha ist nach deutschen und japanischen Bio-Standards zertifiziert, garantiert also den vollsten Geschmack ohne Pestizide oder schädliche Düngemittel.
Unser Matcha Powder ist von höchster Qualität und wird nach den strengsten BIO- und JAS-Standards hergestellt. Steingemahlen, traditionell verarbeitet und mit Sauerstoffschutz und UV-Schutzglas verschickt!
Durch die aufwendige 3-wöchige Beschattung und das extrem langsame Mahlen auf gerillten Steinmühlen hat unser Matcha eine intensive Umami-Note mit angenehmer Süße und einer feinen Butternote.
Ohne Umwege oder Zwischenhändler wird unser Bio-Matcha Tee in der renommierten Anbauregion Kagoshima im Süden Japans hergestellt und direkt zu uns geliefert.
