Der Rohkakao wird bei einer temperaturgeprüften Trocknung bei unter 42 Grad already mild verarbeitet. Dabei werden die unverarbeiteten Kakaobohnen direkt verwendet, sodass alle wertvollen Nährstoffe unverändert bleiben.
Der Kakao ist ideal für ein reichhaltiges und intensives Geschmackserlebnis in der Küche. Er verleiht Backwaren einen aromatischen, schokoladigen und süßen Geschmack und ist fürs Kochen und Backen unerwartet flexibel einsetzbar.
Unser Rohkakao trägt das Bio-Siegel DE-ÖKO-006 und beinhaltet keinerlei Zusatzstoffe. Es ist ein reines Naturprodukt und von höchster Qualität.
Das im Kakao enthaltene Theobromin unterstützt nicht nur den Stressabbau, sondern fördert auch die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit des Körpers.
Rohkakao ist eine reiche Quelle an antioxidativen Flavonoiden. Diese Stoffe unterstützen den Immunsystem und schützen den Körper vor Schäden durch freie Radikale.
