BIOTOPIEN BIO FLOHSAMEN
Flohsamen sind die Samen der Plantago psyllium, die eine wichtige Rolle in der ayurvedischen Medizin spielen. Sie werden hauptsächlich in Indien und Pakistan angebaut.
Im Rahmen der ayurvedischen Lehre wird der Ballaststoffreichtum des Flohsamenschalenpulvers besonders geschätzt.
Beim Vergleich zu Weizenmehl sind Flohsamen reicher an Ballaststoffen, haben weniger Kohlenhydrate und sind glutenfrei. Das macht sie eine echte Alternative zum Backen und Kochen mit Weizenmehl.
Dank ihrer geschmacksneutralen Eigenschaften und ihrer Fähigkeit, Flüssigkeiten enorm zu binden, eignen sich Flohsamen hervorragend zur Erhöhung von Saucen.
Flohsamen sind qualitativ hochstehend hergestellt und stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft, von der ÖKO-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 verifiziert.
